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法國當酒雞尾酒(法國的雞尾酒)

作者: admin 發布于:2023-04-05 14:57:19

1. 法國的雞尾酒

雞尾酒的別稱:

1、螺絲起子 

這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名。

2、血腥瑪麗 

這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀迫害新教徒英國女王瑪莉一世來命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。

3、龍舌蘭日出

正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽映照于酒杯當中。 1972年“滾石合唱團”的團員米克杰格在全美演唱期間,一定要點此酒飲用,因而聞名于世。

4、新加坡司令 

1915年,正值第一次世界大戰中,由萊佛士大飯店調制出來,為異國情調雞尾酒的代表,原創的調制法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。

5、紅粉佳人 

在倫敦上演的舞臺劇“紅粉佳人”非常賣座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手里的雞尾酒,由于名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。

6、奧林匹克 

這是 1924年巴黎舉行奧林匹克運動會時調制出來的雞尾酒,據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調配的,色調柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛。

7、加掛機車 

這杯雞尾酒是根據一次大戰中在戰場上非?;钴S的加掛機車來命名。關于其誕生各有說法,有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老板調制出來的,也有人說一位客人開著加掛機車帶來的配方,因此就直接以之命名。

8、教父 

這是模仿電影《教父》而產生的雞尾酒,使用的阿瑪雷托杏果利口酒產自意大利,但在美國卻非常受歡迎,這是非常適合作為調制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。

9、地震 

不知道是不是因為喝了之后,身體會有搖晃感,所以才取名為“地震”。彼諾藥草酒是酒勁強的烈酒,喜愛飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。

10、瑪格莉特 

瑪格麗特誕生于1949年,是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調制出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。

11、曼哈頓 

這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的, 1867年,在美國總統選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。

12、鹽狗

鹽狗雞尾酒誕生于英國,二次大戰后,美國掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無腳酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改為直調的方式,并且制用雪花杯型杯,而成為別致的雞尾酒。

2. 法國雞尾酒代表

法國廊酒除了可以直接慢慢品飲以外,還可以放入適量冰塊和蜂蜜調味以后再喝,也可以搭配適量果汁喝,其他的酒水調制成雞尾酒以后再喝,不過法國廊酒的這些喝法多出現在酒吧中,人們自己在家中很難用法國廊酒調出好喝的雞尾酒。

3. 法國的雞尾酒是什么酒

  十大經典雞尾酒  

1、瑪格麗特  瑪格麗特的口感濃郁,入口酸酸甜甜,帶有清鮮的果香和世界八大烈酒之一的龍舌蘭的特殊香味,非常清爽。調制方法是取一個雞尾酒碟,用檸檬片將杯沿蘸濕,抹上一層細鹽,將40毫升龍舌蘭、20毫升君度橙酒以及20毫升青檸檬汁加冰塊后倒入搖杯內搖勻,再倒入雞尾酒碟即可?! ?/p>

2、新加坡司令  新加坡司令雞尾酒口感酸甜,帶有碳酸氣體的跳動和果味的酒香,調制方法為將40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁和1注安格斯特拉苦酒加冰塊后倒入搖杯內搖勻,再倒入一個芬西玻璃杯中,加入冰鎮蘇打水,用櫻桃或菠蘿點綴即可?! ?/p>

3、血腥瑪麗  血腥瑪麗口味又咸又甜,看起來很像鮮血,實際卻是用了足夠番茄汁的健康雞尾酒。取一個長飲杯,加入適量冰塊,倒入50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司以及4注伍斯特少司,攪拌后倒入120毫升番茄汁,再次攪拌,最后用芹菜梗點綴,便成看似詭異的血腥瑪麗?! ?/p>

4、非斯杜松子酒  非斯杜松子酒口味清爽,口感刺激。將50毫升琴酒、20毫升檸檬汁及10毫升必得利石榴汁加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,再倒入長飲杯中,最后加蘇打水直到杯滿即成?! ?/p>

5、曼哈頓酒  曼哈頓酒由英國首相丘吉爾的母親發明,口感強烈而直接,被稱作“男人的雞尾酒”。將40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思和2注安格斯特拉苦酒倒入一裝有冰塊的玻璃杯中,拌勻后倒入雞尾酒碟,最后加櫻桃點綴,即成曼哈頓酒?! ?/p>

6、海岸  海岸口感酸酸甜甜,略帶有伏特加的小辣。將30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁倒入搖杯中,加入冰塊搖勻,之后倒入長飲杯中,海岸就調制成了?! ?/p>

7、龍舌蘭日出  龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁,果香味十足,還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。其制法是將60毫升龍舌蘭、100毫升橙汁和10毫升檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內,搖勻之后倒入長飲杯中,再慢慢加入20毫升必得利石榴汁,稍微攪拌后即可?! ?/p>

8、亞歷山大酒  亞歷山大酒口感香甜中略帶辛辣,并且帶有濃郁的可可香味,特別適合女性來喝。將適量冰塊中加入1/3的可可甜酒、1/3的鮮奶油和1/3的法國白蘭地,攪拌后過濾即可飲用?! ?/p>

9、干馬提尼  干馬提尼口感銳利。調制方法為將50毫升琴酒和10毫升干味美思混入冰塊后,倒入搖杯中搖勻,之后倒入雞尾酒碟中,最后用一顆橄欖點綴即成?! ?/p>

10、吉普森  吉普森口味比干馬提尼更為辛辣,初涉雞尾酒的女生最好少碰為妙,至于男生,則別錯過裝酷的機會。吉普森的調制方法與干馬提尼相似,先將50毫升琴酒和10毫升味美思混入冰塊后,再倒入搖杯中搖勻,之后倒入雞尾酒碟中,用洋蔥片點綴就可。

4. 法國雞尾酒名字

材料

精制細砂糖1克,青檸半個,榨汁,新鮮薄荷1枝,壓碎,碎冰120毫升,白色朗姆酒60毫升,蘇打水115毫升,新鮮薄荷1枝(裝飾用)

做法

1、在高球玻璃杯里將砂糖和青檸汁調和好,將薄荷葉揉過后放進杯里。

2、接著倒滿碎冰,然后倒朗姆酒進去,最后倒蘇打水直到滿杯。

3、用薄荷1枝裝飾即可。

5. 法國雞尾酒會

俄羅斯的伏特加:主要原料不同紅牌伏特加:用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。

2口味不同紅牌伏特加:酒液無色透明,口味純凈,勁大刺鼻。

3喝方式不同與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。

法國伏特加:灰雁酒精度為40度,有多種口味,入口平滑,口感細膩醇香。

將與其它飲料混合飲用將與其它飲料混合飲用如經典馬天尼、大都會將法國灰雁伏特加和酒杯一起放入冷凍室,半小時后取出,伏特加會變得非常粘稠,倒入杯中,搖晃幾下便可以飲用。

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