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白酒做雞尾酒配方大全(白酒做雞尾酒配方大全圖片)

作者: admin 發布于:2023-03-23 10:02:22

1. 白酒做雞尾酒配方大全圖片

1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒.

2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠蘿汁、淡奶.

3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、櫻桃白蘭地、蘇打水.

4. 藍色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍橙香甜酒、菠蘿汁、雪碧.

5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁.

6. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:干味美思、綠橄欖 .

7. 環游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒

.8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤.

9. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒.

10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.

2. 白酒自制雞尾酒

果酒的制作方法 果酒的制作方法   果酒種類繁多,制作方法大體相同,舉例如下: 蘋果酒:   蘋果:冰糖:白酒(50度以下)=1:0.5:1   選用國光蘋果最好,帶壺最好,加少許檸檬片,浸泡3個月后   將蘋果和檸檬取出,即可食用。顏色:琥珀色   可單獨喝,也可用于調制雞尾酒。 自制彌猴桃水果酒   首先我們準備一個密封防透氣的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒,我用的是珠江橋牌三蒸酒,性價比高 ,一些彌猴桃,熟和生的各占一半   把彌猴桃去皮,把彌猴桃切成一半,放入玻璃瓶內,倒入白酒致瓶內,酒和彌猴桃的比例為1比1,確保酒把全有彌猴桃都浸到,最後寫上曰期便完成了,三個月後便可以喝.彌猴桃的維生素C豐富,還有分解蛋白質酶的果?f及果糖,所以具有強壯身體,消除疲倦,鎮靜,美容等等效果。   對我們CGer是非常適合的 自制草莓水果酒   * 挑選成熟的草莓并洗干凈,小心地除去草莓的葉蒂,然后等其表明水分風干后備用。   *將每顆草莓都均勻地滾上白糖。   *找一個可以密封的容器,將草莓放入。   *然后倒入白葡萄酒,至覆蓋過最上層的草莓即可。   把酒罐放到通風的陰涼處,2個星期后,即可飲用。如果想讓草莓酒紅艷鮮明,可加入幾片柑橘。釀好的草莓酒,既能單喝,也能和其他酒類互調 在家也可以自制水果酒 ●紅葡萄酒   果粒完整的新鮮葡萄,洗凈晾乾,剪成單粒,去梗;置入密封容器,加糖,存放四-六個月。有抗氧化作用,有益延緩老化。 ●楊桃酒   成熟楊桃洗凈,切成小塊,晾乾,冰糖加水以小火溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上。有去風熱、順氣潤肺效能。 ●草莓酒   草莓洗凈晾乾,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高梁酒(另可用檸檬去皮擠汁加上伏特加或蘭姆酒)置入密閉容器,約二至四周後將果實取出,酒再放三個月左右。 ●李子酒   紅肉李洗凈,用冷開水濾水一次,晾乾,每粒果實用刀深劃七至十刀,置入容器,一層李子一層砂糖,存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲勞功效。 ●梅子酒   成熟梅子洗凈晾乾,置入密封容器,用米酒頭(梅子、米酒頭、冰糖比例10:10:5)淹沒梅子,存放四個月。治療骨刺、風濕痛、寒癥、腎臟病功效。 ◎水果酒制造注意事項  ?。逑磩毡貫r乾或自然風乾,所釀的酒才不會走味。  ?。勊埔蕴烊凰詈?,必要時可以調整糖度,加糖至20-25%為宜。  ?。勊埔擞帽?,因為甜味較純正,不易起酸。  ?。忻芊馊萜?,務必除去水氣及閉緊,并存放在陽光無法直曬的陰涼處。  ?。勊茣r,需使用酒精濃度高於35%以上的酒,含在水果中的果汁愈容易被浸泡出來,著色性也愈強。 ◎小酌有益健康   根據國泰醫院營養師葉秋蘭指出,適量的飲酒(如一天飲用360ml的啤酒、150ml葡萄酒、45ml烈酒),對身體有益。包括:   1.酒精可阻止抗利尿劑的分泌,增加排尿量,具有利尿效果。   2.酒精可使皮膚表面末梢血管擴張,促進血液循環,讓人有溫熱的感覺。 3.少量的酒精可使人放松精神、紓解壓力。

3. 中國白酒做的雞尾酒

三款雞尾酒的調法。

第一款:雞尾酒瑪格麗特的調法:

制作原料:龍舌蘭30ml、藍色柑香酒15ml、檸檬汁15ml砂糖茶匙、細碎冰3/4杯、鹽適量。

做法:

1、用鹽將杯子做成雪糖杯型

2、將冰塊和材料倒入果汁機內、搖勻倒入杯中即可。

第二款:雞尾酒自由古巴的調法:

制作原料:金酒20毫升、君度利口酒45毫升、檸檬汁10毫升、可樂倒滿、檸檬兩片。

做法:

1、把可樂以外的材料倒入調酒器里搖勻后倒入加有大半冰塊的杯中。

2、用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。

第三款:雞尾酒墮落天使的調法:

制作原料:干金酒50毫升、檸檬汁10毫升、白薄荷利口酒2大滴、安格斯圖拉苦味酒1大滴

4. 白酒做雞尾酒配方大全圖片視頻

首先,你必須喜歡,而且也要喜歡酒。其次,可以多看一些調酒方面的書籍和視頻。每三,可以到專業的酒吧小泡一下,記得一定要坐在吧臺前面哦。最后,你可以到一些正規的學校去學習。

其實,傳統的調酒并不能,只要你記得住各種雞尾酒的配方,調酒的步驟,你也可以去進行雞尾酒的調制!

5. 白酒雞尾酒調制配方大全

Dog's?Nose?狗鼻子??原料:琴酒45ml,啤酒。??作法:量45ml琴酒倒入冰鎮的香檳酒杯,加冰鎮過了的啤酒至8分滿,輕攪均勻,置于杯墊上。

Lime?Yogurt?萊姆酸奶??原料:萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。??作法:量萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入攪拌機內。用碎冰機碎適量冰塊,加入攪拌機內。打勻倒入可林杯中,放入吸管與調酒棒,置于杯墊上。

Shanghai?上海??原料:黑色朗姆酒30ml,檸檬汁20ml,茴香酒10ml,紅石榴糖漿不超過3-5ml(否則顏色太紅)。??作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,置于杯墊上。

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