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秦淮春是哪的酒?

作者: 酒而酒之 發布于:2024-05-21 17:38:55

秦淮春酒產于洪澤湖與淮河交匯之地,即如今酒都雙溝。雙溝白酒純糧釀造采用傳統的工藝釀造,雙溝酒具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,酒味的獨特風格。雙溝古鎮,百年釀酒工藝是十大名酒之一。雙溝背靠洪澤湖前臨淮河,好水造就好酒。

擴展資料

江蘇白酒十大排名:

1、洋河酒:洋河是江蘇最具有代表性的白酒品牌,是中國的八大名酒之一,曾多次榮獲國際名酒稱號。洋河是以當地的優質高粱和著名的美人泉水為原料釀造而成的有著甜、綿、軟、凈、香的獨特風格。

2、雙溝酒:雙溝現在已經被洋河收購了,雙溝被譽為“中國酒源頭,采用的是傳統混蒸工藝,跟洋河有著相同的釀造環境和這個釀造用水,這就是為什么被洋河收購的其中原因之一。雙溝酒最經典的就是雙溝大曲了,酒體醇厚,香氣濃郁,入口非常綿甜。細品是非常有感覺的。

3、湯溝酒:湯溝酒距離到現在已經有300多年的歷史了,'南國湯溝酒,開壇十里香“說的就是它。湯溝酒的釀造工藝更是被列為江蘇省的非物質文化遺產。湯溝酒的酒體風格還是比較典戚碼則雅獨特的,酒體是非常豐滿,喝起來是綿甜,純凈,回味也是非常悠長的。

4、高溝酒:高溝酒是今世緣酒業的前身,是采用古法高溝釀酒的工藝,在明清時期就十分出名了,被列為“中華老字號”。1956年榮獲江蘇省“釀酒第一”的獎旗。1996年,就誕生了今世緣這個品牌。

5、分金亭酒:分金亭酒產自江蘇泗洪,分金亭酒業是江蘇省五大名酒企業之一,以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥等為原料,采用傳統工藝發酵,高棚經自然老熟釀造而成。具有酒窖香氣濃郁,入口香甜,香氣和諧,舒適等特點。

6、蘇酒:蘇酒在原雙溝大曲窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾凈余長的基礎上,香更濃,味更絕,酒體更豐滿,全面體現了當今我國濃香型大曲酒的最高水平。

7、五醍漿:五醍漿大模蔽曲,濃香型白酒,江蘇濱海八灘鎮特產, 采用“鴨蛋汪”神泉水和優質高粱為原料,以小麥、大麥、豆子制作的大曲為發酵劑,在百年老窖池發酵、根據傳統工藝結合現代科學技術精釀而成。具有“窖香濃郁,綿甜爽凈,回味悠長,飲后不渴”的獨特風格。

8、沛公酒:沛公酒是采用傳統工藝和當代最先進釀造技術,選用上等高粱為原料,采用雙輪底發酵,久蓄陳釀,配以天然優質含碘礦泉水,精心勾調而成的。

9、秦淮酒:秦淮酒,產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮,公司擁有“秦淮”、“秦淮八艷”、“秦淮源”、“雙府”、“雙灑”等八大系列。

10、御珍酒:御珍酒產自江蘇泗陽,始于2006年,御珍酒業旗下產品有御珍御酒、御珍綿柔酒、銀鼎、典藏、金樽、銀樽等多個系列。具有酒味香醇,回甜,純凈,余味悠長等特點。

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